Il ristorante della masseria
Un viaggio nel cuore della tradizione salentina, tra profumi autentici, sapori di una volta e un’accoglienza che sa di casa.
La Cucina della Tradizione
Tradizione e genuinità nei nostri piatti
Alla Masseria, ogni piatto racconta una storia.
La storia delle nonne che cucinavano a mano, dei prodotti coltivati nella terra rossa di Puglia, dei pranzi domenicali in famiglia. Il nostro menù cambia con le stagioni e valorizza ciò che la natura ci offre: ortaggi di giornata, legumi locali, formaggi artigianali, carni selezionate. Pane fatto in casa, conserve preparate da noi, olio extravergine delle nostre olive: perché qui si mangia davvero come una volta.
Dalla terra alla tavola
Coltiviamo ciò che portiamo in tavola
La nostra filosofia è semplice: rispetto per la terra, amore per ciò che cuciniamo.
Coltiviamo ortaggi e verdure nel nostro orto, produciamo olio extravergine di oliva e vino da uve autoctone.
Prepariamo pane, conserve e sottoli in casa, secondo antiche ricette.
Ogni prodotto che serviamo ha una storia, un’origine tracciabile e un’anima autentica.
in Masseria
Un pranzo per tutta la famiglia
La domenica la masseria si riempie di voci, profumi e sorrisi.
Mentre gli adulti si godono un pranzo ricco di sapori, i bambini possono divertirsi con giochi all’aperto, laboratori creativi e piccole esperienze nella natura. È il momento perfetto per staccare, rallentare e trascorrere una giornata in compagnia, tra buon cibo e relax.
Cerimonie e Banchetti
Le tue occasioni speciali, celebrate in Masseria
Che si tratti di un battesimo, una comunione, un compleanno o una cena importante, la Masseria è il luogo ideale per rendere speciale ogni evento.
Organizziamo pranzi personalizzati, allestimenti su misura e offriamo un servizio caloroso e attento.
La nostra location immersa nel verde, l’atmosfera familiare e la cucina genuina faranno sentire i tuoi ospiti a casa.